13 reviews for Vitaminas, minerales y salud óptima: Recomendaciones para evitar la enfermedad basadas en la ciencia, no en el marketing

Carmen L.
4 de octubre de 2024
Muy buena información
Oscar Javier Almengor Trangay
4 de octubre de 2024
Este libro me despertó la conciencia por mi salud a partir de lo que como y de cómo lo como. Logré tener un panorama claro de lo que son las vitaminas y minerales, su función e importancia para mi vida, con honestidad científica, sin inducirme a comprar sino a cuidar lo que consumo porque eso significa una mejor calidad de vida. Ahora siento la necesidad de estudiar más a fondo lo que me llevo a la boca, de donde viene y su integridad nutricional, de manera sencilla y natural.
Lola Fernandez
4 de octubre de 2024
Un libro estupendo. Está muy bien escrito se entiende perfectamente aunque no seas un técnico y da información muy útil para el día. Hacía tiempo que buscaba un libro como este
Esteban Gorgojo
4 de octubre de 2024
Claro y conciso a pesar de la complejidad de la materia. Motiva a seguir investigando sobre el tema, muy recomendable.
Daniela Bernal
4 de octubre de 2024
excelente, 100% recomendado. Pero la calidad esta fatal, se esta deshojando, el encuadernado es muy malo.
Javier
4 de octubre de 2024
Es un libro francamente excepcional muy didactico y ameno. Me gustó mucho Es un muy buen libro que me ha hecho abrir los ojos y la manera de pensar sobre la alimentación y los buenos hábitos sanos, que solo la autora del libro sabe como hacerlo, lo recomiendo encarecidamente
Juan
4 de octubre de 2024
Basado en la ciencia Este libro es un compendio de información veraz, rigurosa y muy bien expuesta, que nos presta una herramienta útil para saber cómo comer de manera saludable. Un pequeño oasis entre el árido territorio de tantas dietas milagro y/o de moda,promesas falsas y estudios "rigurosos" que por desgracia abundan en estos tiempos y que no se basan en ningún criterio científico, que confunden y en muchos casos ponen en riesgo la salud de las personas. Si te interesa el tema de la alimentación, un libro totalmente recomendable.
Rosa Gutierrez Serrano
4 de octubre de 2024
Un libro imprescindible para aprender a alimentarse con ciencia Me parece un libro esencial para comprender el complejo, en apariencia, mundo de las vitaminas y los minerales.La autora nos acerca su conocimiento de una manera amena, y en ocasiones, hasta divertida, y nos transmite su pasión.No tengo formación en el campo de la bioquímica, ni tampoco en nutrición, pero son temas que me despiertan curiosidad e interesan.Entrar en este tipo de contenido, sin tener una base científica, hace que me asuste leer sobre ello, hasta que encontré este libro.Ahora sé como debo completar mi dieta, he aprendido a identificar nutrientes, proteínas, vitaminas... y a organizar mi alimentación en función de lo que necesito realmente.Y algo muy importante, como extra a lo anterior: Es una suerte que esté escrito en español, porque alguien con la formación y experiencia laboral de la autora, suele publicar primero en inglés.
Jordi
4 de octubre de 2024
Buen libro, basico a conocer, facil y rapido de leer Me ha gustadoEs un libro muy facil de leerCreo que da bases muy basicas y es tambien un buen primer libro que leerLa autora intenta ser objetiva (aunque por opinion propia el tema de la suerte y cancer creo yo que debería ser distinto y no como se comenta en el libro)Me gustaria que el libro tuviera un extra de informacion poco conocida
Laura
4 de octubre de 2024
Muy tecnico de leer. No esta mal pero es super tecnico.
Cliente
4 de octubre de 2024
Nutrición, micronutrientes y rigurosidad científica. Este libro explica detalladamente todo lo que rodea al mundo de los micronutrientes. Es de fácil lectura y muy atractivo. Narra mediante datos científicos todas las características de este grupo de alimentos tan importante relacionándolo con las patologías que los rodean. Desde la clasificación de los minerales y las vitaminas, sus fuentes en los alimentos, los déficits hasta llegar a las indicaciones para seguir un estilo de vida saludable este ejemplar constituye una muy buena elección para informarse mediante la evidencia científica de aspectos nutricionales importantes.
Elena
4 de octubre de 2024
Actual, riguroso y objetivo Lectura obligada si está interesado en su salud! Libro riguroso, objetivo y ameno. Presenta de manera clara y concisa las bases de una buena alimentación, evitando todas las dietas de moda con las que tanto nos bombardean. He tenido el placer de conocer a la autora en persona y, sin duda, es el rigor científico la base de todas sus exposiciones. Consigue hacer accesible el conocimiento científico actualizado a todos, independientemente del nivel científico que se tenga, que todos nos enteremos a la primera. Personalmente, este libro me ha ayudado en la toma de decisiones y me ha desmontado ciertos mitos nutricionales. Lo recomiendo!!!
Angélica
4 de octubre de 2024
Explicado de forma sencilla pero completa Creo que es un libro en el que se explican temas de cierta complejidad con un vocabulario y una narrativa cercana y accesible, que cualquier persona puede entender. Me resultó muy interesante y original, normalmente las publicaciones se centran más en los macronutrientes.