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Las interacciones entre alimentos y medicamentos son numerosas, ya que la vía oral es muy utilizada en la administración de fármacos, afectando principalmente a la absorción tanto de nutrientes como de fármacos. Se considera que la interacción es clínicamente relevante cuando es necesario reajustar la posología o adoptar medidas médicas para paliar los efectos de esta interacción. Además, el fármaco puede influir en apetito, digestión, absorción, metabolismo y eliminación de nutrientes. Esta guía describe las interacciones entre alimentos y los medicamentos más frecuentes, explica las causas de estas interacciones y da pautas, tanto a profesionales sanitarios como a pacientes, para evitarlas o mitigar sus consecuencias.

Editorial ‏ : ‎ Universidad del País Vasco; N.º 1 edición (14 febrero 2020)
Idioma ‏ : ‎ Español
Tapa blanda ‏ : ‎ 90 páginas
ISBN-10 ‏ : ‎ 8413191122
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8413191126
Peso del producto ‏ : ‎ 150 g

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